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リタイアして始めた畑仕事の備忘録です



   
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AGRIGUI

Author:AGRIGUI
素人が畑仕事に取り組んだ記録です。
モットーは無農薬、低コスト
苗から作ります

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ジャガイモの収穫

   
2月に植えたジャガイモが収穫期になりました。
本当は晴天の続いた後に収穫するのがベストらしいのですが、梅雨のいまとなっては望めないので、雨の次の日に収穫となりました。

種芋は2Kg使ったのですが、収穫したのは20Kg程度。効率としては10倍程度ですが、大きさはまちまち。
小さなイモはまとめて蒸かして食べました。新ジャガはやはり美味でした。

ジャガイモは泥のついたまま乾かして、冷暗所で保存します。
直射日光にあてたり、泥を洗い落とすと保存性がわるくなるということ。
当分はジャガイモには困りません。
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